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Próximos periodos

Licenciatura en Gastronomía

La Licenciatura en Gastronomía está orientada en formar profesionales capaces de administrar de un establecimiento de alimentos y bebidas, así como las actividades conducentes a la producción de éstos, Será diestro en la preparación de platillos, en el manejo de equipo, utensilios de la cocina y en la presentación de platillos nacionales e internacionales.

¿Qué aprenderás?

El estudiante aprenderá a elaborar diferentes menús considerando las diferentes corrientes gastronómicas del mercado, convirtiéndose en un elemento indispensable para cualquier restaurante o empresa gastronómica que requiera de un experto en la preparación de alimentos y bebidas.

¿En qué podrás trabajar?

Director general de un restaurante encargado de la cocina, administración y mercadotecnia. Coordinador de comedores industriales en cualquier tipo de empresas así como responsable de servicios alimentarios en hospitales, clínicas, escuelas y clubes deportivos. Emprendedor y dueño de una iniciativa propia de negocio que tenga todas las posibilidades de posicionarse en el mercado.