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Universidad de Estudios Avanzados UNEA

Licenciatura en Gastronomía

Plan de estudios

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Próximos periodos

Objetivo

Haz crecer tu talento al estudiar la licenciatura en Gastronomía, en donde adquirirás conocimientos que te permitirán preparar platillos de diferentes partes del mundo, técnicas de conservación, hacer bebidas y crear menús; también sabrás administrar y crear presupuestos. Una forma de mantener viva la cultura de un país o región se logra a través de la Gastronomía, así que los profesionales de esta carrera tienen en sus hombros una importante misión que es mantener las tradiciones vivas mediante los sabores. En nuestra licenciatura en gastronomía te formamos para implementar procesos de producción de alimentos y bebidas de alta calidad. Al terminar tu carrera en Gastronomía, podrás: Planear y crear menús. Establecer procesos de compra de productos de calidad. Diseñar espacios y flujos de procesos de producción de alimentos. Elaborar armado y decorado de platos. Inicio clases Enero / Mayo / Septiembre

¿Es para ti?

La licenciatura en Gastronomía es ideal para ti, si tienes: Pasión por la cocina. Creatividad. Gusto por el trabajo en equipo. Espíritu emprendedor.

Campo Laboral

Como egresado de la carrera en Gastronomía podrás laborar en diferentes áreas como: Restaurantes. Industria alimentaria. Cruceros turísticos. Hoteles.

Requisitos

-Llenar solicitud de inscripción -Acta de nacimiento -Certificado de bachillerato -Comprobante de domicilio -CURP

Blvd. Josefa Ortiz de Dominguez 24893, El Refugio, 22245 Tijuana, B.C., México

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