Plan de estudios

Próximos periodos

Objetivo

Este es un programa completo que se imparte en nuestras instalaciones del campus de la ciudad, en el corazón de Lucerna. Con instalaciones únicas, especializadas en pastelería y chocolate, los opulentos alrededores crean un hogar lejos del hogar mientras se embarca en su aventura culinaria. Explore el mundo de la pastelería y el chocolate europeos en Suiza, el lugar de nacimiento del chocolate con leche. Ubicado a orillas del lago de Lucerna, con los Alpes suizos a tiro de piedra, este antiguo Grand Hotel está situado al final de la zona peatonal de compras de Lucerna. Como el destino turístico más popular de Suiza, hay muchas tiendas, restaurantes y actividades para pasar el tiempo fuera de la cocina. Como edificio histórico, nuestro campus del hotel ofrece un entorno único para vivir y aprender, impregnado de la tradición de la hospitalidad suiza. Para cada clase, los instructores de pastelería y los chocolateros exponen demostraciones culinarias frente a la clase para explicar cada técnica. Luego, los estudiantes practican las técnicas aprendidas durante la demostración en las estaciones de trabajo con orientación en cada paso del camino. Mientras que una cocina es un ambiente disciplinado, el estilo de enseñanza sigue siendo accesible y alegre. El último desafío del maestro de pastelería y chocolate le dará la oportunidad de mostrar sus habilidades y creatividad. Este programa de 3 pasos se puede tomar como bloques de construcción individuales de 11 semanas cada uno o como un Gran Diploma suizo durante 33 semanas. Los estudiantes que se matriculan y completan al menos 2 períodos consecutivos califican para una pasantía remunerada de tiempo completo en Suiza o en el extranjero. Para aquellos estudiantes que completan una pasantía en Suiza, los cursos de idiomas pueden convertirse en una parte obligatoria del programa en preparación para la colocación. * Salario bruto mensual mínimo en Suiza: CHF 2.212.-

¿Es para ti?

Este completo programa de pastelería y chocolate está dirigido a cualquier persona interesada en aprender sobre pastelería y chocolate.

Campo Laboral

Al concluir satisfactoriamente las 33 semanas del programa usted podrá aplicar sus conocimientos en las siguientes áreas: -Cadenas hoteleras -Reposterías -Cadenas de Restaurantes -Pastelerías -Emprendimientos Propios

Requisitos

Escríbenos a contacto@enroll-u.com para conocer más detalles de los requisitos de inscripción y/o iniciar tu registro. -Certificado de bachillerato terminado -Dominio del idioma inglés de TOEFL iBT 55 o IELTS 5.5 o equivalente -Edad mínima recomendada de 18 años -Visa de estudiante -Seguro de Gastos Médicos para estudiantes en el extranjero -Documento de declaración de salud completo -Copia de pasaporte -Cuatro fotografías tamaño pasaporte (3x4 cm - requeridas a la llegada a Suiza) -Resumen de currículo de vida -Carta de motivos