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Instituto Mexicano De Contabilidad, Administración Y Finanzas (IMECAF)
Curso Servicio y Atención al Cliente en Restaurante
Próximos periodos
Objetivos:
Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración. Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.
