Plan de estudios

Próximos periodos

Objetivo

Dirige y opera con éxito todas las áreas de las empresas gastronómicas. Te convertirás en un profesional capaz de solucionar y mejorar las medidas sanitarias en los procedimientos de operación y administración de establecimientos de alimentos y bebidas. Podrás desenvolverte dentro de grupos restauranteros y hoteleros nacionales e internacionales en áreas: operativas, control de calidad, marketing, ventas, relaciones públicas, compras, apertura de establecimientos y gestión del talento humano. Si me preguntaras por qué deberías estudiar una carrera profesional vinculada con el turismo y la gastronomía, te respondería diciéndote ¡pues porque el turismo es lo de hoy… y lo de mañana! En efecto, el turismo y la Gastronomía son de las actividades económicas más importantes del mundo, y las buenas noticias son que en los próximos años la gastronomía, seguirá creciendo. Estudiar una de las licenciaturas de la industria de la hospitalidad en la Universidad Anáhuac es, sin duda, un pasaporte a una de las actividades más fascinantes y retadoras del siglo XXI.

¿Es para ti?

Tienes gusto por los negocios restauranteros, la administración, el turismo y empresas turísticas.

Campo Laboral

¿Qué podrás hacer como Licenciado en Dirección de Restaurantes? • Solucionar y mejorar de forma sana, higiénica, ética y justa los procedimientos de operación y administración de establecimientos de alimentos y bebidas. • Dirigir las áreas operativas y administrativas dentro de la industria de alimentos y bebidas. • Coordinar las relaciones públicas en la rama turística. • Colaborar en medios digitales e impresos especializados en la industria de los alimentos y bebidas. • Emprender y administrar tu propio restaurante o empresa banquetera. ¿En dónde podrás trabajar? • Grupos restauranteros y hoteleros nacionales e internacionales en áreas operativas, control de calidad, marketing, ventas, relaciones públicas, compras, apertura de establecimientos y gestión de talento humano. • Corporativos de empresas dedicadas a la hospitalidad. • Empresas en el área de bebidas fermentadas y destiladas a nivel nacional e internacional. • Organización de eventos. • Grupos editoriales en revistas especializadas y medios digitales

Requisitos

-Acta de nacimiento. -CURP. Documentos académicos de preparatoria: 1. Si concluiste la preparatoria, tu certificado de estudios. 2. Si estudias actualmente, tu constancia de estudios con promedio. -Comprobante de domicilio -Examen de admisión (El costo del examen de admisión es de $1,000)